Người tiêu dùng lãnh đủ!

Thứ 6, 14/11/2014 | 14:17:00

BP - Qua các phương tiện thông tin đại chúng, nhiều người đã phải “lắc đầu, lè lưỡi” khi chứng kiến cảnh các chủ trang trại và thương lái mua bán heo “vô tư” dùng nước giếng khoan bơm vào bụng heo để... tăng trọng lượng nhằm thu lợi bất chính. Với dân trong nghề thì “chiêu” này được họ sử dụng vài năm nhưng mới bị báo chí khui ra, khiến dư luận phản ứng gay gắt buộc các cơ quan chức năng phải vào cuộc.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) vừa có công văn gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và các bộ Công an, Công thương, Thông tin và truyền thông về tăng cường kiểm tra, xử lý việc bơm nước vào gia súc. Công văn yêu cầu, các địa phương, đơn vị tổ chức tuyên truyền sâu rộng để các tổ chức, cá nhân buôn bán, giết mổ động vật không được bơm nước vào gia súc, thịt gia súc. Các lực lượng công an, quản lý thị trường phối hợp chặt chẽ với lực lượng thú y điều tra, đấu tranh, triệt phá việc bơm nước vào gia súc, xử lý đồng bộ các hình thức xử phạt (bao gồm cả hình thức phạt tiền, chuyển mục đích sử dụng sản phẩm động vật làm thức ăn chăn nuôi, xử lý hành vi gian lận thương mại...).

Vì cái lợi trước mắt, người ta sẵn sàng làm tất cả để thu lợi bất chính, bất chấp quy định của pháp luật và sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng. Có chủ trang trại chăn nuôi heo còn thản nhiên giải thích việc làm sai trái của mình chỉ nhằm... cạnh tranh với các trang trại khác(!?). Dư luận đặt câu hỏi, vai trò, trách nhiệm của các cơ quan chức năng, đặc biệt là lực lượng thú ý và chính quyền các địa phương ở đâu? Hay biết mà vẫn... làm ngơ? Nếu báo chí không phát hiện thì mọi việc cứ êm trôi. Chỉ người tiêu dùng phải gánh chịu hậu quả khi hằng ngày bỏ tiền ra mua thực phẩm giá cao nhưng chất lượng không đảm bảo.

Nâng cao giá trị ngành chăn nuôi trong chiến lược phát triển nông nghiệp là một chủ trương lớn của nước ta. Song có một thực tế là những năm qua, ngành chăn nuôi phát triển không bền vững do kiểu tư duy làm ăn mùa vụ, chụp giật, dàn trải; chưa chú trọng xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng sản phẩm. Chỉ xét trên khía cạnh thị trường thì ngành chăn nuôi của chúng ta đã thua ngay trên sân nhà với cung cách làm ăn gian dối.

Trong khi chờ các cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý những chủ cơ sở làm ăn phi pháp thì người tiêu dùng cần có biện pháp tự bảo vệ mình. Khi lựa chọn thịt heo và thịt một số gia súc, gia cầm khác phải quan sát kỹ màu sắc. Thịt bị bơm nước thường có màu trắng nhạt, khi bóp vào thì có nước rỉ ra... Xem chừng, đây cũng là bài toán hoàn toàn không dễ đối với các bà nội trợ.

Chính Trực