Những món ăn phải có trên mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán

BPO - Cho dù mâm cỗ Tết ngày nay đã có rất nhiều thay đổi, đối với nhiều gia đình, những món ăn truyền thống vẫn luôn có ý nghĩa và gợi nhớ, gợi thương hơn...

24/01/2020 09:58

Ẩm thực góp phần đưa hình ảnh Việt Nam đến gần hơn với thế giới

BPO - Ẩm thực Việt Nam được trang du lịch của CNN vinh danh nhiều lần với những món ăn nổi tiếng và hấp dẫn khách quốc tế nhất, trong đó có vô số món ăn đường...

20/07/2019 16:17

Những đặc sản bạn nhất định phải thử nếu ghé thăm Hà Nội

BPO - Cống làng Vòng, phở Hà Nội, bún chả, chả cá Lã Vọng hay bánh cuốn Thanh Trì là những tinh hoa ẩm thực của Hà Nội mà bạn nên nếm thử một lần nếu có cơ hội...

11/07/2019 13:48

Chocolate có thực sự khiến bạn bị tăng cân như tin đồn?

BPO - Các chuyên gia nói rằng dù là chocolate đen, chocolate sữa hay chocolate trắng, hàm lượng calo của chúng tương đương nhau, khoảng 500 kilo calo mỗi 100...

29/05/2019 09:05

Khám phá bí mật dinh dưỡng trong các loại thực phẩm màu đỏ

BPO - Mọi người thường nói với nhau về chuyện hạn chế ăn thịt đỏ mà quên mất rằng những thực phẩm màu đỏ cũng chứa rất nhiều những bí mật dinh dưỡng.

08/05/2019 08:51

"Quốc hồn quốc túy" Việt Nam được quảng bá tại Tuần ẩm thực Hàn Quốc

BPO - Những món ăn đậm hương vị truyền thống của Việt Nam như Phở bò, bún chả, súp gà hạt sen, gỏi bưởi tôm, chè hạt sen long nhãn... đang được giới thiệu tại...

11/03/2019 15:18

Thực đơn cho 7 ngày Tết giúp cả gia đình không tăng cân

BPO - Thực đơn cho 7 ngày Tết theo gợi ý của tiến sỹ dược-MC Huyền Ny dưới đây đảm bảo gia đình bạn vẫn được thưởng thức hương vị ẩm thực ngày Tết, mà không lo...

04/02/2019 10:26

Cá "hóa thạch" - Lựa chọn hàng đầu của các thực khách sành ăn

BPO - Trong ẩm thực, người ta nói rằng món ăn khó nuốt nhất trên thế giới là món ăn quên cho muối. Thật khó để tưởng tượng ẩm thực khi mất đi thứ gia vị đắt...

28/11/2018 08:26

Phở Việt Nam thu hút sự chú ý tại Lễ hội ẩm thực ASEAN và đối tác

BPO - Ngày 10-4, tại thủ đô Jakarta, Indonesia, Ban Thư ký ASEAN đã tổ chức Lễ hội ẩm thực ASEAN và các bên đối tác năm 2018 nhằm tăng cường giao lưu văn hóa...

11/04/2018 08:49

12 món ăn 'quốc hồn quốc túy' của ẩm thực Việt Nam

BPO - Trên bản đồ ẩm thực thế giới, Việt Nam là một trong những điểm sáng với nền ẩm thực phong phú. Dưới đây là 12 món ăn mà mỗi người Việt đều muốn giới...

08/04/2018 09:12

Báo động nạn lãng phí thực phẩm tại Mỹ, Canada và Mexico

BPO - Mỹ, Canada và Mexico là những nước có lượng rác thải thực phẩm thuộc hàng lớn nhất thế giới với một người dân lãng phí trăm kg thực phẩm mỗi...

07/04/2018 14:58

Những món ngon bạn nên thử khi sang Malaysia chơi

BPO - Mì xào cay Mee goreng mamak, bánh Apam balik, cơm Nasi kerabu, gà ướp Ayam percik... là những món ngon bạn nên thử khi đi du lịch Malaysia.

25/02/2018 09:27

Ngất ngây hương vị rượu cần S’tiêng

BP - Rượu cần của đồng bào S’tiêng có hương vị nồng nàn khác biệt bởi được tạo nên từ vị đắng, vị ngọt, vị cay của cây rừng. Đồng bào S’tiêng đã khéo léo quyện...

15/02/2018 15:10

Ai từng nếm qua đều nhớ mãi hương vị chả bò cây sả

BPO - Mộc mạc như chính người dân Nam Bộ, chả bò cây sả với vẻ ngoài đơn sơ không bắt mắt nhưng lại thấm vị, ai từng nếm qua đều nhớ mãi.

10/12/2017 09:12

Cá điêu hồng chiên xù cuốn bánh tráng miền Tây Nam Bộ

BPO - Sông nước Miền Tây vốn trù phú cá tôm, trong đó có cá điêu hồng. Người dân nơi đây chế biến món cá điêu hồng chiên xù cuốn bánh tráng thấm đậm văn hóa...

09/12/2017 08:08

Đi Vũng Tàu ăn bánh khọt, lẩu cá đuối, cháo hào

BPO - Đến Vũng Tàu, du khách không chỉ tắm biển, nghỉ dưỡng, tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ mà còn thưởng thức được nhiều món ngon, đặc sắc đa dạng....

05/12/2017 15:22

Ẩm thực ba miền độc đáo tại Núi Thần Tài Đà Nẵng

BPO - Vừa qua, nhiều đại biểu cấp cao dự Hội nghị APEC 2017 có dịp thưởng thức ẩm thực mang hương vị 3 miền Bắc-Trung-Nam khi đến tham quan và nghỉ dưỡng tại...

02/12/2017 09:35

Phở và Gỏi cuốn của Việt Nam lọt tốp 30 món ăn ngon nhất thế giới

BPO - "Không có tình yêu nào chân thành hơn tình yêu với đồ ăn," George Bernard Shaw từng nói. Xét theo số lượng những món ăn tuyệt vời trên đời, ông đã...

09/10/2017 15:46

Bạn sẽ gặp rắc rối nếu không để ý những điều này khi ăn bánh Trung Thu

BPO - Mùa này là dịp những những người yêu thích vị ngọt, vị thơm, vị ngậy, vị béo của những chiếc bánh Trung Thu thỏa thích thưởng thức đủ các loại. Nhưng đây...

03/10/2017 10:41

Về miền gái đẹp nổi tiếng Việt Nam thưởng thức món loi choi sả ớt

BPO - Loi choi có thân tròn như những chiếc đũa, nhiều người nhìn thấy "ghê ghê" nhưng xào sả ớt thì ngon tuyệt chiêu bởi thớ thịt dai dai, sần sật, beo béo...

24/09/2017 14:55

Nóng giòn bánh mì thịt bò sốt mè kiểu Nhật

BPO - Bạn đã bao giờ thử vị bánh mì thịt bò sốt mè kiểu Nhật chưa? Món này xem ra dễ làm cho một bữa ăn sáng nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng, lại giúp bạn thay...

23/09/2017 12:51

Thịt bò cuốn hành nướng cả nhà đều thích

BPO - Chỉ nhìn không thôi đã muốn ăn ngay rồi, đó là cảm giác khi nhìn thấy món thịt bò cuốn hành nướng lần đầu.

22/09/2017 16:31

Cá trắm kho riềng thơm ngon đúng vị đưa cơm ngày cuối tuần

BPO - Miếng riềng bùi bùi, miếng ba chỉ mềm rục đượm mỡ quyện vào cá khiến món ăn mềm, béo mà không bị khô.

17/09/2017 14:59

Đi tìm những món ăn lạ lùng từ... kiến

BPO - Côn trùng hiện là nguồn thực phẩm thay thế sạch và bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng đủ can đảm thưởng thức món ăn đến từ thiên nhiên này.

17/09/2017 08:56

Mát trời đãi cả nhà món thịt bò kho sả

BPO - Trong những ngày mát trời như thế này, thay vì xào, hấp bạn có thể đãi cả nhà món mặn với thịt bò kho sả.

16/09/2017 16:00

Cảm nhận vị tươi ngon của món tép chiên giòn xúc bánh đa

BPO - Tép sông luôn gắn liền với những ký ức tuổi thơ của biết bao người mỗi khi mùa nước lớn đổ về.

16/09/2017 08:42

Mãn nhãn với bánh Trung Thu của các khách sạn hạng sang ở Hà Nội

BPO - Mỗi độ Thu sang, xúc cảm khó tả trào dâng trong lòng từng người dân Hà Thành. Không phải chỉ vì hương hoa sữa nồng nàn khắp các ngõ phố, mà còn vì một...

10/09/2017 08:25

Bảy món ăn nổi tiếng có tên độc, lạ ở Việt Nam

BPO - Sà bì chưởng, cháo ẩu tẩu hay cơm âm phủ là những món ăn khiến nhiều người tò mò vì tên gọi.

13/08/2017 09:30

Cách làm flan ít trứng mềm mịn

BPO - Công thức làm bánh flan đặc biệt và ít trứng hơn, sẽ cho món bánh mềm mịn và thơm ngon, đồng thời có vị béo ngậy khiến ai ăn thử cũng phải ấn...

12/08/2017 08:55

Bữa tối ngon cơm với gà om dưa mềm thơm siêu lạ miệng

BPO - Nếu bạn thích các món ăn được làm từ thịt gà thì món gà om dưa ngon miệng này sẽ đáng để bạn thử nghiệm đấy

30/07/2017 15:25