2011 GMT+7

Cần quy hoạch nghề nuôi chim yến trên địa bàn tỉnh

Thứ 6, 16/12/2011 | 00:00:00

Hơn 2 năm trở lại đây, phong trào nuôi chim yến trên địa bàn tỉnh phát triển mạnh, mang lại thu nhập cao cho người đầu tư nhưng cũng ảnh hưởng tới môi trường sống của người dân. Nguyên nhân của vấn đề này là do tỉnh chưa có chính sách cụ thể đối với người nuôi chim yến, dẫn đến tình trạng nuôi không theo quy hoạch khiến cho môi trường sống của người dân trong khu vực nuôi yến bị ảnh hưởng.

Toàn tỉnh hiện có gần 100 hộ nuôi chim yến, tập trung chủ yếu tại thị xã Đồng Xoài, các huyện Bù Gia Mập, Chơn Thành, Đồng Phú. Ông Nguyễn Thanh Phú, một hộ nuôi chim yến gần Trung tâm thương mại xã Phú Riềng (Bù Gia Mập) cho biết, hiện căn biệt thự mini của ông có từ 1.000-1.500 con chim yến về làm tổ và cho thu hoạch từ 5-7kg tổ yến/tháng. Với giá bán hiện nay, gia đình ông thu nhập gần 400 triệu đồng/tháng.

Nuôi chim yến… gây ô nhiễm môi trường

Bình Phước có nhiều tiềm năng phát triển nghề nuôi chim yến do diện tích rộng lớn, có nguồn thức ăn dồi dào cho chim yến sinh sống và phát triển. Với lợi nhuận cao, nghề nuôi chim yến sẽ mở hướng làm giàu cho người dân. Tuy nhiên, nghề này hiện đang tồn tại một số bất cập như: Tỉnh chưa có kế hoạch phát triển lâu dài mô hình nuôi chim yến trong nhà, thông tin về kỹ thuật nuôi chim yến chưa được quảng bá rộng rãi, đa phần hộ nuôi chim yến đều mang tính tự phát. Do lợi nhuận cao nên nhiều hộ dân đua nhau xây nhà cao tầng ở ngay khu vực đông dân cư để nuôi chim yến. Việc phát triển nghề nuôi chim yến ồ ạt, thiếu quy hoạch đã ảnh hưởng đến môi trường sống của người dân. Hộ dân sống ở gần nhà nuôi yến đều bị ảnh hưởng bởi mùi phân và tiếng ồn của máy phát âm thanh dẫn dụ chim yến. Bên cạnh đó, chất thải từ chim yến tích tụ lâu ngày gây mùi hôi thối, tiềm ẩn nguy cơ bùng phát các loại dịch bệnh.

Hiện nay, trên thị trường, tổ “yến quan” có trọng lượng từ 8-15gr có giá từ 35-40 triệu đồng/kg; tổ “yến thiên” nặng từ 6-7gr có giá từ 30-35 triệu đồng/kg; tổ “yến bài” nặng từ 3-5gr có giá từ 25-30 triệu đồng/kg. Đặc biệt, tổ yến màu hồng, quen gọi là “yến huyết” có giá trị dinh dưỡng cao, giá lên tới 45-50 triệu đồng/kg. Ngoài ra còn loại yến vụn chứa nhiều tạp chất có giá từ 8-10 triệu đồng/kg. Theo Đông y, tổ yến có vị ngọt, tính bình, bổ phế, tăng cường sức khỏe, tỉnh táo tinh thần, tăng cường trí nhớ.

Ông Trần Đại Hưng, ngụ xã Tiến Thành (TX. Đồng Xoài), người chuyên kinh doanh nhà nghỉ những năm trước, nay chuyển sang nuôi chim yến cho biết: “Tận dụng hai lầu trên của nhà nghỉ, tôi quyết định xây dựng nhà nuôi yến, nhưng do kỹ thuật không bảo đảm nên yến về rất ít, sau gần 1 năm chỉ có vài cặp, bị lỗ hơn 200 triệu đồng do đầu tư không đúng với quy trình kỹ thuật nuôi yến”.

Ông Huỳnh Kim Tiền, chủ doanh nghiệp tư nhân Hồng Đức ở xã Tiến Thành (TX. Đồng Xoài), người có trên 10 năm kinh nghiệm trong nghề nuôi chim yến, cho biết: Nhà nuôi chim yến phải được xây dựng tại các vị trí không xa quá 8km vùng chim kiếm mồi và không cao quá 500m so với mặt nước biển. Nơi ở của chim cần có ánh sáng, nhiệt độ không khí từ 27-31⁰C (tối ưu là 28⁰C), độ ẩm 70-95%. Các điều kiện khác đều phải tối ưu để thuần hóa loài chim hoang dã này và mang lại năng suất cao. Ông Tiền cũng khuyến cáo người nuôi cần đầu tư cơ sở hạ tầng, áp dụng khoa học - kỹ thuật, cách chăm sóc để bảo quản sau khi yến đã cho tổ. Đặc biệt, phải xây dựng nhà nuôi yến xa khu dân cư, để yến không có cơ hội tách đàn, tạo thuận lợi cho yến có cơ hội kiếm ăn được nhiều hơn.

Ông Nguyễn Thanh Phú cho biết thêm, khi nuôi yến, người nuôi cần phải trang bị thiết bị âm thanh giống tiếng kêu của chim yến (1 hệ thống âm thanh dụ yến có giá 30-40 triệu đồng), mở máy phát tiếng kêu mỗi ngày để dẫn dụ chim yến vào nhà nuôi. Khi chim yến đã quen với nhà nuôi thì nên tắt hệ thống âm thanh vào lúc yến đi kiếm ăn nhằm tránh tiếng ồn cho những người sống ở gần nhà nuôi.

Trước thực trạng nuôi chim yến như hiện nay, ngành chủ quản cần tham mưu UBND tỉnh xây dựng đề án quản lý mô hình nuôi chim yến trong nhà theo hướng là nghề kinh doanh có điều kiện nhằm đưa nghề nuôi chim yến ở địa phương phát triển bền vững, giảm bớt các hộ nuôi yến ở khu vực nội ô. Quy hoạch nơi có điều kiện nuôi chim yến bảo đảm đủ điều kiện về vệ sinh môi trường.

Hà Giang