Pháp luật 10:10, 04/02/2020 GMT+7

BPO - Theo Kết luận số 03/KL-SNN-TTr của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về thanh tra đột xuất an toàn thực phẩm nông, lâm sản và thủy sản năm 2019 trên địa bàn tỉnh, từ ngày 18-11 đến 23-12-2019, đoàn thanh tra đã thanh tra đột xuất 66 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm sản và thủy sản. Tuy nhiên, trong số này có 1 cơ sở đang tạm ngưng hoạt động và 15 cơ sở đóng cửa, do vậy đoàn thanh tra 50 cơ sở.

Kết quả, đoàn đã thanh tra tại 6 cơ sở sản xuất giò chả, qua đó 100% cơ sở xuất trình đầy đủ hồ sơ giấy tờ liên quan và duy trì tốt các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong hoạt động chế biến. Lấy 2 mẫu giò chả gửi trung tâm kiểm nghiệm được chỉ định để kiểm nghiệm chất borax (hàn the), kết quả 2/2 mẫu không phát hiện chất borax.

Tại 30 cơ sở chế biến hạt điều, đoàn phát hiện 4 cơ sở vi phạm về hành vi sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không đội mũ, đeo khẩu trang. Đoàn đã lập biên bản vi phạm và trình Chánh thanh tra sở xử lý vi phạm với tổng 10 triệu đồng. Lấy 5 mẫu hạt điều đi kiểm nghiệm, 100% mẫu đạt yêu cầu theo quy định.

Đoàn thanh tra 1 cơ sở sản xuất nấm, cơ sở này xuất trình đầy đủ hồ sơ giấy tờ liên quan và duy trì tốt các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong hoạt động. Lấy 1 mẫu nấm gửi kiểm nghiệm, kết quả đạt yêu cầu. Đối với 1 cơ sở kinh doanh hải sản, đoàn thanh tra lấy 1 mẫu tôm càng xanh để kiểm nghiệm các tạp chất agar, carboxymethyl cellulose, kết quả phát hiện mẫu này có tạp chất carboxymethyl cellulose. Tại thời điểm lấy mẫu, cơ sở còn 2kg tôm càng xanh. Bên cạnh đó, qua thanh tra 3 cơ sở sản xuất rau đều chấp hành tốt các quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, lấy 5 mẫu gửi trung tâm phân tích dư lượng thuốc bảo vệ thực vật thì 100% mẫu đạt.

Ngoài ra, đoàn đã thanh tra 9 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm đều xuất trình đầy đủ hồ sơ giấy tờ liên quan và duy trì tốt các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm. Lấy 13 mẫu nước tiểu heo để kiểm tra nhanh chất cấm salbutamol, kết quả 1/13 mẫu dương tính với chất này. Tuy nhiên sau khi gửi mẫu cho Trung tâm Kiểm nghiệm thuốc thú y Trung ương II phân tích thì không phát hiện chất cấm salbutamol.