Ghi nhận tại thời điểm kiểm tra, các nhân viên của cơ sở “Heo mẹt quán” đang sơ chế, thui rơm 2 con heo trọng lượng 47kg. Qua kiểm tra, cơ sở này không cung cấp được các giấy tờ liên quan đến nguồn gốc của 2 con heo, không có dấu và giấy tờ chứng minh heo đã qua kiểm soát giết mổ. Cơ sở này cũng không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Lực lượng chức năng phát hiện “Heo mẹt quán” sử dụng thịt heo không rõ nguồn gốc
Cơ sở “Heo mẹt quán” do ông Nguyễn Như Hà, thường trú xã Lai Uyên, huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương, đứng tên giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. Ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống, thời gian từ tháng 12-2015. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra ông Hà không có mặt, quán do ông Nguyễn Văn Việt điều hành và là người đại diện.
Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm hành chính cơ sở “Heo mẹt quán” với các lỗi: kinh doanh dịch vụ ăn uống không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; sử dụng nguyên liệu 2 con heo không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, không có dấu kiểm soát giết mổ. Đoàn đã lập biên bản và buộc chủ cơ sở tiêu hủy heo theo quy định pháp luật.