Pháp luật 08:36, 12/08/2016 GMT+7

Khi cơ quan chức năng bất ngờ kiểm tra quán cơm Gia Long thì phát hiện 13 thùng đá đang chứa khoảng 850kg cá điêu hồng đã đổi màu và có mùi hôi thối.

Bà Nguyễn Thị Ngọc Nhang, chủ cơ sở khai nhận, hầu hết số cá điêu hồng trên được mua từ nhiều hộ bán cá chết, cá ngộp… ở chợ Vĩnh Long (với giá thấp hơn cá sống rất nhiều), nhằm mục đích mang về chế biến thức ăn để bán cơm cho công nhân KCN Hòa Phú và khách đi đường.

Cơ sở kinh doanh ăn uống của bà Nhang chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, khu sơ chế và chế biến còn sử dụng chung, người lao động chưa được tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm… Chủ cơ sở cho biết, do kinh doanh “kiểu gia đình” nên chưa hiểu rõ điều kiện và chưa trang bị đầy đủ yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.  

Đoàn kiểm tra làm việc chủ cơ sở kinh doanh ăn uống Gia Long

Trước sự việc trên, các ngành chức năng đã lập biên bản và yêu cầu chủ cơ sở tiến hành tiêu hủy, không được chế biến số cá bị hôi thối trên, tránh ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng…

Từ đầu năm đến nay, các cơ quan chức năng ở Vĩnh Long đã xử lý hàng trăm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm…

Nguồn SGGP