Xã hội 10:26, 09/10/2018 GMT+7

Đoàn đã kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất giò chả Quang Hùng, phường Tân Bình; 2 cơ sở kinh doanh - sản xuất bún tươi của hộ ông Nguyễn Văn Tuấn, khu phố Phước Thọ, phường Tân Thiện và hộ ông Tiền Tiến Quang, khu phố 3, phường Tân Đồng; quán cơm Minh Hiếu 2, phường Tân Phú.

Đoàn giám sát trực tiếp test nhanh mẫu thực phẩm tại cơ sở kinh doanh, sản xuất bún của ông Nguyễn Văn Tuấn, khu phố Phước Thọ, phường Tân Thiện

Tại các cơ sở kinh doanh nói trên, đoàn đã kiểm tra giấy tờ, hồ sơ liên quan đến giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe, hợp đồng lao động; lấy các mẫu thực phẩm để kiểm tra trực tiếp. Đồng thời kiểm tra thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường nơi sản xuất, chế biến thực phẩm; việc bảo quản, chế biến; hệ thống xử lý nước thải...

Qua kiểm tra, 100% cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh đảm bảo hồ sơ, giấy tờ kiểm định, kiểm nghiệm của các cơ quan, ban, ngành liên quan. Các mẫu thử đều đảm bảo an toàn vệ sinh, không có mẫu phẩm sử dụng hàn the, foocmon; môi trường nơi sản xuất, chế biến thực phẩm cơ bản đảm bảo.

Tuy nhiên, một số cơ sở sản xuất còn hạn chế trong vệ sinh, môi trường tại nơi sản xuất như các vật dụng không được che đậy, vệ sinh thường xuyên; hệ thống nước thải chưa được xử lý triệt để; khuôn viên cạnh nơi sản xuất, chế biến chưa tốt...đã được đoàn giám sát lưu ý, nhắc nhở. Qua kiểm tra, giám sát, các hộ đã hứa sẽ có sự thay đổi, đảm bảo tốt hơn nữa trong thời gian tới.

Đức Hinh