Xã hội 08:19, 30/10/2015 GMT+7

Nội dung tập huấn nhằm nâng cao hơn nữa năng lực, kỹ năng quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương; giúp cán bộ thêm kinh nghiệm, kỹ năng mới trong việc chẩn đoán và phòng, chống ngộ độc thực phẩm; kỹ năng điều tra ngộ độc thực phẩm và nắm được các bước trong điều tra ngộ độc thực phẩm; biết làm báo cáo theo mẫu định kỳ, đột xuất... Bên cạnh đó, cán bộ tham gia tập huấn còn được thực hành thao tác test nhanh các mẫu thực phẩm phát hiện chất độc hại có trong thực phẩm; tập huấn về nghiệp vụ thanh - kiểm tra an toàn thực phẩm theo địa bàn quản lý, công tác quản lý an toàn thực phẩm theo Thông tư số 47/2014/TT-BYT ngày 11-12-2014 về “Hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống”. Đây là lớp tập huấn có ý nghĩa nền rất quan trọng, giúp cán bộ tuyến huyện, thị xã, xã, phường, thị trấn trau dồi kỹ năng mới, quản lý tốt hơn công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn.   

Phương Thúy