Thứ 4, 26/11/2025 22:58:27 GMT+7
Bình Phước, 30°C/27°C - 33°C
aA

Xã hội 16:13, 06/02/2015 GMT+7

Hà Nội: Đón tết sớm ở làng gói bánh chưng Tranh Khúc

Thứ 6, 06/02/2015 | 16:13:00 232 lượt xem
BPO - Làng Tranh Khúc thuộc xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì (Hà Nội) nổi tiếng với nghề truyền thống gói bánh chưng. Bánh chưng ở đây được làm quanh năm nhưng cận Tết âm lịch mới bận rộn nhất.
Gạo nếp được vo sạch, để ráo nước trước khi đem gói bánhLá dong được rửa sạch rồi để cho ráo nước trước khi đem gói bánhChuẩn bị đỗ để gói bánh. Thịt lợn làm nhân bánh được ướp gia vị trước khi gói.Bánh chưng của làng Tranh Khúc thường gói bằng tay nhưng vẫn đảm bảo độ chắc và vuông.Bánh chưng của làng Tranh Khúc thường gói bằng tay nhưng vẫn đảm bảo độ chắc và vuông.Bánh chưng của làng Tranh Khúc thường gói bằng tay nhưng vẫn đảm bảo độ chắc và vuôngCác thành viên trong gia đình đều tham gia gói bánh chưng.Bánh chưng được xếp ngay ngắn trong nồi trước khi luộc.

Nguồn TTXVN 

  • Từ khóa
50870

Ý kiến ()

0 / 500 ký tự
Đang tải dữ liệu
Năm 2023 Bình Phước đứng thứ bao nhiêu xếp hạng chuyển đổi số cấp tỉnh, thành cả nước?