Xã hội 14:48, 18/05/2012 GMT+7

Hai ngày 17 và 18-5, đại diện của 140 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thị xã Đồng Xoài đã tham gia tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) do chi cục VSATTP phối hợp với Trung tâm y tế Đồng Xoài tổ chức.

Thức ăn bày bán ở vỉa hè thường có nguy cơ mất VSATTP

Nội dung chính của đợt tập huấn là Luật VSATTP và các kiến thức liên quan đến vấn đề VSATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, gồm: ô nhiễm thực phẩm, điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất kinh doanh, bảo đảm VSATTP tại bếp ăn tập thể và cơ sở dịch vụ cung cấp suất ăn sẵn, hướng dẫn lựa chọn và bảo quản thực phẩm, ngộ độc thực phẩm…

Phương Thúy