2023 GMT+7

Kiểm soát sản phẩm động vật chặt chẽ ngay bước đầu

Đỗ Trình

Thứ 4, 11/01/2023 | 09:23:49

BPO - Chỉ còn ít ngày nữa là đến tết Nguyên đán Quý Mão 2023, để quản lý và kiểm soát tốt nguồn gốc thực phẩm từ động vật, UBND thị xã Chơn Thành đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành phòng, chống dịch động vật, an toàn thực phẩm (ATTP) thuộc lĩnh vực nông nghiệp; kiểm tra, giám sát, tuyên truyền tại các cơ sở giết mổ, kinh doanh, chế biến sản phẩm từ động vật. Qua đó nhằm đảm bảo ATTP, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người dân.

Trong những ngày này, Đoàn kiểm tra liên ngành phòng, chống dịch động vật, ATTP thuộc lĩnh vực nông nghiệp thị xã Chơn Thành đã kiểm tra, giám sát hàng chục cơ sở kinh doanh, buôn bán động vật, sản phẩm động vật trên các tuyến quốc lộ 13, 14 và tại các chợ, cơ sở giết mổ… Nội dung kiểm tra về giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; nguồn gốc động vật, sản phẩm động vật; điều kiện vệ sinh thú y các quầy, sạp kinh doanh sản phẩm động vật, ATTP… Qua kiểm tra, đa số cơ sở kinh doanh thực phẩm sản phẩm động vật chấp hành tốt quy định pháp luật về thú y và có giấy chứng nhận đảm bảo ATTP.

Đoàn kiểm tra liên ngành phòng, chống dịch động vật, an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực nông nghiệp thị xã Chơn Thành kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh tại chợ Minh Hưng

Ông Bùi Đức Giang, chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm Đại Hồng Thắng, phường Minh Hưng cho biết: “Được sự hướng dẫn của cơ quan chức năng, trong kinh doanh, tôi luôn đặt tiêu chí đảm bảo vệ sinh ATTP lên hàng đầu. Tôi bán thực phẩm có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng và được các cơ quan chức năng cấp giấy đảm bảo vệ sinh ATTP. Qua đó đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng”.

Bên cạnh kiểm tra, giám sát, đoàn kiểm tra liên ngành cũng đã tuyên truyền, hướng dẫn cơ sở buôn bán, kinh doanh sản phẩm có nguồn gốc động vật bổ sung các giấy tờ, thủ tục pháp lý về điều kiện kinh doanh đúng quy định pháp luật. Phó Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp thị xã Chơn Thành Lê Minh Tuấn, Phó đoàn kiểm tra liên ngành cho biết: Dịp trước tết Nguyên đán, nhu cầu thực phẩm của người dân tăng cao, đặc biệt thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Trong quá trình kiểm tra, đa số cơ sở kinh doanh động vật, sản phẩm động vật chấp hành tốt các quy định đảm bảo vệ sinh thú y. Nếu phát hiện các trường hợp vi phạm, chúng tôi kiên quyết lập biên bản để trình cấp có thẩm quyền xử lý theo quy định. Đồng thời, dịp này chúng tôi cũng kết hợp tuyên truyền người dân chấp hành kinh doanh thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo ATTP. Qua đó góp phần giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và đẩy mạnh phòng, chống dịch bệnh trên địa bàn.

Thông qua kiểm tra, giám sát nhằm tăng cường hiệu quả công tác phòng, chống dịch bệnh động vật, đảm bảo ATTP; đồng thời siết chặt quản lý hoạt động giết mổ, chế biến, bảo quản, vận chuyển, mua bán gia súc, gia cầm dịp trước, trong và sau tết Nguyên đán Quý Mão trên địa bàn Chơn Thành. Đặc biệt là kịp thời phát hiện, ngăn chặn trường hợp vi phạm để đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng và phòng, chống nguy cơ xâm nhiễm các loại dịch bệnh trong chăn nuôi.