2016 GMT+7

Làm giàu từ ca cao

Thứ 6, 15/01/2016 | 09:59:00

BP - “Nghe ở đâu có vườn ca cao đẹp, người trồng ca cao giỏi là tôi đến học hỏi kinh nghiệm. Nếu có ai nói cây ca cao dễ trồng cũng đúng nhưng nói là loại cây khó “chiều” cũng không sai. Bởi trồng được thì dễ nhưng để thành công thì không phải ai cũng làm được. Nếu cây cao su được gọi là “vàng trắng”, cây tiêu được gọi là “vàng đen” thì những người am hiểu về loại cây này đã gọi với cái tên “cây nhà giàu”” - chị Nguyễn Thị Thanh Thủy (48 tuổi), Chi hội trưởng Chi hội nông dân thôn 12, xã Long Hà (Phú Riềng) chia sẻ.

Từ việc tìm tòi giống cây thích hợp để trồng xen canh, tăng thêm thu nhập trên diện tích vườn điều 6 ha của mình, chị Thủy đã yêu thích và gắn bó với ca cao.

ĐAM MÊ “CÂY NHÀ GIÀU”

Trong hành trình chinh phục cây ca cao, chị Thủy gặp không ít thách thức về kỹ thuật, thời tiết, vốn và phương pháp chăm sóc. Trồng ca cao phải thực hiện đúng câu “nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống”, chăm sóc đúng cách, đúng kỹ thuật, cây mới cho năng suất cao. “Với diện tích 6 ha, năm 2009, tôi chọn mua 3.500 cây giống của Trường đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh với giá 24,5 triệu đồng và tự tay vợ chồng tôi xuống giống. Bệnh do nấm phytopthora gây ra là “bệnh ruột” của cây ca cao nên phải thường xuyên kiểm tra để phát hiện sớm và kịp thời chữa trị. Nếu người không có kinh nghiệm khi phát hiện được bệnh thì cây gần như đã chết” - chị Thủy cho biết.

Thu hái ca cao chín là niềm vui của chị Thủy

Không chỉ nói về cách nhận biết và chữa bệnh cho cây mà việc phân biệt các loại giống, ưu, nhược điểm của từng loại ca cao; chu kỳ thụ phấn, thu hoạch; cách chăm sóc, phối trộn phân, tỉa cành tạo tán... chị đều rành như “sáu câu vọng cổ”. Trong một vườn phải trồng nhiều dòng vì ca cao là cây thụ phấn chéo. Một vụ thu hoạch kéo dài 6 tháng chia ra nhiều đợt nhỏ, bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 6 năm sau. Cây ca cao ra bông rất nhiều, thụ phấn nhiều đợt. Nếu bông nào không thụ phấn đậu trái đợt này thì nó sẽ ra trái đợt sau nhưng với điều kiện phải biết tỉa cành, tạo tán, bón phân, tưới nước đầy đủ, đúng thời điểm.

ĐẦU TƯ NHIỀU, LỢI NHUẬN CAO

Với quan điểm chịu khó đầu tư, chăm sóc nhiều sẽ cho năng suất cao, mỗi năm chị Thủy bón phân ít nhất 4 đợt, mỗi đợt 10 tấn và cách phối trộn phân tùy theo độ sinh trưởng của vườn cây. Tiền thuốc phòng trừ sâu bệnh mỗi năm khoảng 20 triệu đồng. Đồng thời có ít nhất 2 người thường xuyên trong vườn để tưới nước, kiểm tra bệnh của cây, mùa thu hoạch thì tăng lên 5-7 công/ngày.

“Vì trồng xen canh nên khi tưới nước, bón phân cho ca cao thì điều được lợi, còn khi phun thuốc cho điều thì ca cao được hưởng. Lá ca cao rụng xuống giữ ẩm cho đất và chống cỏ mọc. Tuy được trồng xen dưới tán điều nhưng không phải chỗ nào cũng đảm bảo bóng mát cho cây ca cao. Do vậy, tôi tạo bóng mát cho ca cao bằng cách trồng chuối. Giải pháp này không chỉ tạo bóng mát cho ca cao mà sau mấy năm, tôi còn thu được 30 triệu đồng tiền chuối” - chị Thủy nói.

Do chăm sóc tốt, vườn ca cao của gia đình chị Thủy cho năng suất cao. Riêng đến năm 2015 đạt 5 tấn. Với giá ca cao từ 50-60 ngàn đồng/kg, năm 2015, mô hình xen canh ca cao dưới tán điều của gia đình chị Thủy thu gần 500 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Không chỉ sản xuất giỏi, chị còn thu mua ca cao bán cho doanh nghiệp chế biến ở tỉnh Đắk Nông. Mặc dù cao su, điều là cây nông sản chủ lực của tỉnh nhưng những năm gần đây giá bấp bênh, giảm sâu, trong khi giá ca cao đi vào ổn định đã làm ấm lòng người trồng loại cây này.

Ông Nguyễn Văn Hưng, Chủ tịch Hội Nông dân xã Long Hà cho biết: Chị Thủy là chi hội trưởng năng động, tích cực tìm hiểu khoa học - kỹ thuật ứng dụng vào thực tế sản xuất, lại nhiệt tình trong công việc nên được hội viên tin cậy, quý trọng. Người trồng ca cao trong xã gặp khó khăn đều được chị chia sẻ kinh nghiệm và hướng dẫn tận tình. Nhiều hộ, chị còn đến tận vườn trực tiếp hướng dẫn cách tưới nước, bón phân, phòng trừ sâu bệnh...

Ngọc Bích