Kinh tế 13:08, 09/10/2020 GMT+7

Phát huy kinh nghiệm nuôi heo từ quân ngũ

Hoàn thành nghĩa vụ quân sự tại Sư đoàn 7, Quân đoàn 4 (Bình Dương), năm 2016, Nguyễn Văn Quyết (SN1993) ra quân với nhiều hành trang được tích lũy, trong đó anh tâm đắc nhất là thời gian được đơn vị giao nhiệm vụ chăn nuôi heo. Anh Quyết nhớ lại: “Ngày đó, đơn vị nuôi hàng trăm con heo rừng lai để cung cấp thực phẩm cho cán bộ, chiến sĩ. Hằng ngày, cả đàn heo đi kiếm ăn nhưng đến trưa và tối, tôi chỉ gõ xoong, chậu là chúng đua nhau chạy về. Heo rừng lai ăn được các loại cỏ mềm và phế phẩm nông nghiệp. Heo dễ nuôi, rất ít khi mắc bệnh và nhân đàn rất nhanh”.

Đàn heo rừng lai hậu bị được anh Nguyễn Văn Quyết ở phường Long Thủy, 
thị xã Phước Long cho ăn chủ yếu bằng cỏ, lá chuối chặt nhỏ trộn cám bắp

Từ kiến thức tích lũy được, năm 2017, anh Quyết sang huyện Bù Đốp mua 1 con heo rừng đực trị giá 7 triệu đồng về nhân giống. Đến nay, đàn heo rừng lai của gia đình anh thường có từ 50-70 con với 15 heo nái là rừng lai F1, F2. Anh Quyết cho biết, heo rừng lai thường sinh từ 7-10 con/lứa. Heo sữa nuôi 45 ngày sẽ tách mẹ, nuôi thêm 1 tháng nữa sẽ bán heo giống. Hiện giá heo giống trọng lượng từ 5-7kg bán 1,3-1,5 triệu đồng/con. Heo cái nuôi 6 tháng đạt trọng lượng khoảng 25kg sẽ phát dục, đòi sinh sản.

Theo anh Quyết, khi heo nái phát dục nên bỏ 2 nước đầu. Từ nước 3 trở đi thì dạ con của heo nái lớn hơn, sẽ sinh sản nhiều heo con. Heo rừng lai sinh sản tự nhiên, không cần sự can thiệp của con người. Tuy nhiên, khi heo mẹ chuyển dạ, anh thường chặt vài tàu lá chuối, hoặc bỏ rơm vào cho heo làm ổ, như vậy heo mẹ sẽ giữ nhiệt độ của cơ thể ấm và khỏe hơn. Để nuôi heo số lượng khoảng 50-70 con, ngoài đi kiếm các loại củ, quả phế phẩm nông nghiệp, anh còn dành 1 sào đất để trồng cỏ cho heo. Từ năm 2017 đến nay, anh Quyết thu nhập từ đàn heo khoảng 250 triệu đồng/năm. Ngoài ra chưa kể những lợi ích khác từ việc sử dụng phân heo để bón cây trồng và tạo khí đốt bằng hệ thống biogas.

Phát triển hợp tác xã heo rừng lai

Những hộ nuôi heo rừng lai tại khu phố 4 phần lớn đều cách xa khu dân cư tập trung của phường Long Thủy nên không ảnh hưởng môi trường xung quanh. Gia đình ông Nguyễn Hữu Phú (SN1955) làm nghề nấu rượu và nuôi heo siêu nạc từ năm 2004. Khi nhu cầu tiêu thụ heo rừng lai trên địa bàn ngày càng phổ biến thì ông cũng lựa giống nhân đàn. Ông Phú nuôi heo chủ yếu bằng hèm rượu nên chất lượng hơn so với cám. Heo hồng hào, thưa lông, thịt giòn và đặc biệt lòng heo không có giun sán. Ông Phú chia sẻ: “Vì chỉ có vợ chồng già nên chúng tôi thường nuôi 20-30 con. Tôi nuôi heo sữa thành heo thịt nhưng đạt trọng lượng khoảng 40kg mới bán. Giá heo rừng lai hơi 140 ngàn đồng/kg, cao gấp đôi so với heo thường, dù vậy cũng không đủ phục vụ nhu cầu của nhân dân trong thị xã. Nhiều năm nay, gia đình tôi cũng thường thịt heo ăn dần, chứ không ăn thịt heo ngoài chợ”.

Để tạo điều kiện cho mô hình kinh tế này phát triển hiệu quả, mới đây, Hội Nông dân phường phối hợp với cơ quan chức năng thành lập HTX heo rừng lai Long Thủy với 10 thành viên tham gia. Hội đồng quản trị gồm 3 người do anh Nguyễn Văn Quyết làm Chủ tịch kiêm Giám đốc HTX. Anh Quyết cho biết: “Trước đây mạnh nhà nào nhà ấy nuôi. Tuy nhiên, giờ HTX sẽ quy định về con giống, thức ăn, chăm sóc thú y… qua đó nâng cao chất lượng heo giống, heo thịt và xây dựng thương hiệu heo rừng lai Long Thủy. Để đảm bảo con giống, các thành viên HTX trao đổi lẫn nhau. Tôi đã thỏa thuận, hợp đồng cung cấp heo sữa và heo thịt với một số nhà hàng “heo mẹt” tại thành phố Hồ Chí Minh. Thị trường tiêu thụ rất hút hàng nên thành viên đều phấn khởi”.

Chủ tịch Hội Nông dân phường Long Thủy Phạm Đức Cảm cho biết: “HTX có 8 thành viên đang được vay vốn từ Quỹ Hỗ trợ nông dân, mỗi hộ vay 30 triệu đồng. Trong thời gian tới, hội phối hợp ngành chức năng sẽ tổ chức các lớp tập huấn về khoa học, kỹ thuật chăn nuôi, nghiệp vụ về quản lý điều hành để HTX hoạt động ngày càng hiệu quả”.