2015 GMT+7

Tăng cường quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và chất cấm trong chăn nuôi

Thứ 4, 04/11/2015 | 07:16:00

BP - Thời gian qua, những thông tin về gạo giả, chất tạo nạc trong thịt heo, tạo màu trong thịt gà, tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong rau, quả; phân bón, thuốc bảo vệ thực vật kém chất lượng… đang lưu hành trên thị trường đã gây ra sự hoang mang cho người tiêu dùng và ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động sản xuất nông nghiệp. Giải quyết những vấn đề bức xúc này, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) đã chỉ đạo các tỉnh, thành tăng cường công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm (ATTP) trong nông nghiệp. Tại buổi làm việc với lãnh đạo các địa phương, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát yêu cầu: “Phải tăng cường quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và chất cấm trong chăn nuôi. Giải pháp trọng tâm là bắt đầu từ gốc”.

NỖ LỰC VÌ CỘNG ĐỒNG

Trong 9 tháng năm 2015, các cơ quan chức năng thuộc Bộ NN&PTNT đã hướng dẫn và phối hợp với các tỉnh, thành tuyên truyền, phổ biến cách thức đảm bảo ATTP cho nông dân, người sản xuất và hướng dẫn, triển khai chương trình liên kết chuỗi cung ứng rau, thịt, thủy sản an toàn. Qua đó giúp người tiêu dùng có kênh thông tin chính thống trong sử dụng. Theo Bộ NN&PTNT, cả nước có 47/63 tỉnh, thành phố đã kiểm tra, xếp loại các cơ sở sản xuất - kinh doanh vật tư nông nghiệp, ATTP nông - lâm - thủy sản. Có 7.334 cơ sở sản xuất - kinh doanh nông - lâm - thủy sản được kiểm tra. Sau kiểm tra, có 536 cơ sở xếp loại C, chủ yếu là cơ sở giết mổ, sơ chế, chế biến nông sản thực phẩm. Bộ cũng đã kiểm tra, phân loại được 10.871 cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp, trong đó có 1.745 cơ sở xếp loại C, chủ yếu là cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi, thuốc bảo vệ thực vật.

Kiểm soát tốt chất lượng vật tư nông nghiệp để có sản phẩm nông sản sạch

Các bộ phận chuyên môn của Bộ NN&PTNT cũng đã tổ chức 22 đoàn thanh tra chuyên ngành theo kế hoạch, 33 đoàn thanh tra đột xuất và ban hành 1.198 quyết định xử phạt với tổng số tiền 21 tỷ 868 triệu đồng. Hành vi vi phạm chủ yếu là sản xuất vật tư nông nghiệp ngoài danh mục, không đảm bảo chất lượng, vi phạm quy định ghi nhãn hàng hóa, điều kiện vệ sinh nhà xưởng không đảm bảo ATTP. Trong đó, đáng chú ý là đợt thanh tra đột xuất của Thanh tra bộ tại các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi, thuốc thú ý. Đoàn đã phát hiện và xử lý 5 công ty sử dụng chất cấm, sản xuất thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi không có trong danh mục cho phép. Tiêu hủy tại chỗ 13,3kg hóa chất, tịch thu 20kg chất bột không rõ nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ...

Đến đầu tháng 10-2015, các cơ quan chuyên môn của Sở NN&PTNT đã kiểm tra, đánh giá, phân loại 860 cơ sở sản xuất - kinh doanh vật tư nông nghiệp. Kết quả, có 47 cơ sở chăn nuôi gia súc, gia cầm; 4 cơ sở kinh doanh thuốc thú y, 2 cửa hàng kinh doanh thức ăn chăn nuôi, 1 cơ sở sản xuất - kinh doanh giống thủy sản xếp loại C. Kiểm tra 192 cơ sở sản xuất - kinh doanh nông - lâm - thủy sản, có 127 cơ sở xếp loại C, 56 cơ sở xếp loại B, chỉ có 9 cơ sở xếp loại A.

Thanh tra sở đã thanh tra 90 cơ sở sản xuất - kinh doanh thực phẩm nông - thủy sản, phát hiện 46 cơ sở vi phạm. Kiểm tra chất cấm trong chăn nuôi, hóa chất trong thịt heo, nước sử dụng trong giết mổ gia súc, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong rau... phát hiện vi khuẩn E.coli, Salmonnella trong thịt heo vượt quá giới hạn cho phép và đã xử lý kịp thời.

Trong tháng hành động về vệ sinh ATTP và tết Trung thu, Bộ NN&PTNT đã tổ chức 7 đoàn thanh - kiểm tra liên ngành tại 12 tỉnh, thành phố và xử lý kịp thời phát hiện nhiều sai phạm. Giám sát ATTP nông - thủy sản cho thấy, tỷ lệ mẫu giám sát vi phạm còn cao. Một vài chỉ số ATTP chưa được cải thiện so với năm 2014. Có 1,01% mẫu thủy sản nhiễm dư lượng hóa chất, kháng sinh cấm sử dụng, vượt ngưỡng cho phép; 10,3% mẫu rau có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt giới hạn cho phép; 16% mẫu thịt phát hiện có vi khuẩn hiếu khí salmonella, 7,6% mẫu thịt có dư lượng hóa chất, kháng sinh vượt ngưỡng.

Bộ NN&PTNT đã tiêu hủy 9 lô sản phẩm động vật nhập khẩu dương tính với bệnh hoại tử cơ, hoại tử thần kinh và không đảm bảo ATTP theo quy định. Các cơ quan cũng đã đình chỉ 1 lô sản phẩm thực vật nhập khẩu từ Indonesia có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép.

ĐÂU LÀ GIẢI PHÁP?

Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, song song với công tác thanh - kiểm tra, xử lý cơ sở vi phạm, đánh giá, công nhận cơ sở đạt chuẩn, ngành cũng đã giải quyết tốt rào cản kỹ thuật của thị trường nhập khẩu, duy trì và mở rộng thị trường xuất khẩu cho nông sản Việt. 9 tháng, đã có 4 doanh nghiệp kinh doanh nông sản Việt được Liên minh kinh tế Á - Âu chấp thuận, nâng tổng số doanh nghiệp của Việt Nam tham gia thị trường này lên 22 doanh nghiệp. Brazil cũng đã gỡ bỏ lệnh tạm ngừng cấp phép nhập khẩu thủy sản Việt Nam và chấp thuận thêm 3 doanh nghiệp Việt tham gia vào thị trường. Ngoài ra, một số nông sản của Việt Nam cũng đã đáp ứng được yêu cầu khắt khe về kiểm dịch thực vật, dư lượng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật để tìm chỗ đứng trên thị trường quốc tế.

Người dân lựa chọn sản phẩm rau an toàn tại Siêu thị Co.op Mart Đồng Xoài

Theo Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát, việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi là tội ác không khác gì ma túy. Vì vậy, tất cả cơ quan, ban, ngành, các tỉnh, thành đều phải vào cuộc, đấu tranh quyết liệt với những hành vi buôn bán, sử dụng các loại hóa chất, chất cấm này.

Đại diện Bộ Y tế cho rằng, Sabutamol là chất kháng sinh không thể thiếu trong ngành y tế. Ngành y tế phải nhập về để sản xuất thuốc trong khám, chữa bệnh nhưng người dân lại mua về sử dụng cho heo. Bộ Y tế sẽ tăng cường kiểm soát vấn đề này. Ngành công an cũng phải vào cuộc mạnh mẽ để ngăn chặn nhập lậu các loại hóa chất, chất cấm. Theo Bộ trưởng Cao Đức Phát, cần xác định được đường đi của các loại chất cấm đó và kiểm soát được việc nhập khẩu kháng sinh hay kiểm soát thị trường chất cấm trong chăn nuôi phải bắt đầu từ gốc.

Nhiều ý kiến cho rằng, việc thanh - kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính hiện nay mới chỉ giải quyết được “phần ngọn”. Song song với công tác quản lý cần tăng cường kiểm tra, cấp chứng nhận an toàn cho cơ sở đủ điều kiện để người tiêu dùng biết lựa chọn và kịp thời đấu tranh với hành vi vi phạm. Cùng với đó là hình thành các chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu dùng để tăng tính cạnh tranh với sản phẩm nông nghiệp trôi nổi trên thị trường và trách nhiệm của người sản xuất - kinh doanh.

Minh Luận