Kinh tế 13:57, 10/01/2015 GMT+7

Theo đó, Thông tư  số 53/2014/TT-BCT về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh bia. Thông tư số 54/2014/TT-BCT về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh sữa chế biến. Thông tư số 59/2014/TT-BCT về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh dầu thực vật.

Theo quy định tại các thông tư trên, những đơn vị sản xuất phải đáp ứng 3 nhóm điều kiện về: cơ sở sản xuất (địa điểm, nhà xưởng, kho chứa…); trang thiết bị, dụng cụ, bao bì; chủ sở hữu, người trực tiếp sản xuất và khách tham quan. Đối với cơ sở kinh doanh phải đảm bảo 4 nhóm điều kiện chung về cơ sở, trang thiết bị, quản lý hồ sơ, vận chuyển hàng hóa; riêng kinh doanh bia còn có thêm điều kiện về người trực tiếp kinh doanh bia hơi.

Thông tư số 53 và số 54 có hiệu lực từ ngày 3-2-2015, Thông tư số 59 có hiệu lực từ ngày 6-2-2015.

TH