Thanh niên 05:06, 23/01/2022 GMT+7

Sau nhiều năm trồng điều, tiêu, cao su… giá lên xuống thất thường nên kinh tế gia đình anh Phương cũng chỉ đủ ăn. Từ ngày vợ anh làm công nhân cho công ty chuyên trồng nấm đùi gà tại Khu công nghiệp Bắc Đồng Phú, anh nhận thấy sau khi thu hoạch, công ty thường bỏ đi bịch nấm đã qua sử dụng rất lãng phí. Anh Phương đã tận dụng để thử nghiệm nuôi nấm rơm. Thấy nấm phát triển tốt, anh quyết tâm đến tỉnh Đồng Nai học kỹ thuật nuôi trồng nấm rơm một cách bài bản. Sau đó, vợ chồng anh đã đầu tư 300 triệu đồng, xây dựng 240m² nhà kín trồng nấm rơm. 

Triệu Hoàng Phương và mô hình trồng nấm rơm hiệu quả

Theo anh Phương, trồng nấm rơm trong nhà kín chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với trồng ngoài trời nhưng bù lại không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, người trồng có thể kiểm soát tốt yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ ẩm, tiết kiệm nguyên liệu, công lao động; nấm có thể trồng quanh năm và kỹ thuật trồng, chăm sóc cũng không phức tạp. Anh Phương chia sẻ: “Để tiết kiệm chi phí, tôi sử dụng nguồn bịch thải của nấm đùi gà, bỏ vỏ bọc, lấy mùn ủ với nước sạch, vôi từ 4-6 ngày, 2 ngày đảo 1 lần, bảo đảm nhiệt độ 60-70^OC. Sau đó, đưa mùn lên giàn rồi cấy giống, cấy meo, ủ tơ. Tơ phát triển đều mặt mô thì tưới nước, giữ độ ẩm rồi tơ phát triển thành nấm”.

Hiện nay, anh Phương đã mở cơ sở trồng nấm rơm với 8 nhà kín, mỗi nhà có diện tích khoảng 20m² và được xây dựng theo đúng kỹ thuật, đảm bảo không bị ảnh hưởng bởi thời tiết và nấm phát triển tốt, cho năng suất cao. Mỗi vụ nấm, anh đầu tư khoảng 3 triệu đồng mua bịch thải về ngâm ủ, đưa lên giàn, cấy meo. Chỉ cần bảo đảm nhiệt độ trong phòng khoảng 30-32^OC, đủ độ ẩm là nấm phát triển tốt. Nấm sau khi trồng khoảng 20 ngày là thu hoạch, mỗi đợt anh thu khoảng 400kg. Với giá từ 70-120 ngàn đồng/kg, anh thu lãi khoảng 20 triệu đồng mỗi đợt. Mỗi năm, anh có thể trồng từ 12-13 đợt, thu lãi khoảng 230 triệu đồng. Nấm bán cho các tiểu thương ở chợ Đồng Xoài, Đồng Phú và thường không đủ cung cấp cho nhu cầu của thị trường.

Bí thư Huyện đoàn Đồng Phú Vương Ngọc Toại cho biết: Từ phong trào thanh niên khởi nghiệp do Huyện đoàn phát động đã xuất hiện nhiều mô hình thanh niên làm kinh tế giỏi. Điển hình là mô hình của anh Triệu Hoàng Phương. Trồng nấm rơm bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao, đây cũng là mô hình điểm để chúng tôi nhân rộng trong thời gian tới.

Với hiệu quả bước đầu, mô hình trồng nấm rơm trong nhà kín của anh Triệu Hoàng Phương là hướng đi mới cho thanh niên Đồng Phú, bởi nó có nhiều ưu điểm là dễ chăm sóc, thu hoạch, vệ sinh, thích hợp với những gia đình có ít đất nông nghiệp. Đây cũng là điều kiện để thúc đẩy phát triển kinh tế, giải quyết việc làm cho lao động nông thôn, mang lại thu nhập ổn định cho người dân. Với những nỗ lực trên bước đường khởi nghiệp, anh Phương là tấm gương thanh niên tiêu biểu trong lập thân, lập nghiệp trên địa bàn huyện Đồng Phú.