2016 GMT+7

Trầm lắng thị trường bánh trung thu

Kim Tiến - Đức Trung

Thứ 5, 15/09/2016 | 07:31:00

BP - Chỉ còn ít ngày nữa là đến rằm tháng 8, (tết Trung thu). Gần 1 tháng nay, trên thị trường bánh trung thu đã được bày bán khắp nơi. Không chỉ tại trung tâm các thị xã, thị trấn, bánh trung thu được đưa về vùng sâu, xa với nhiều chủng loại và mẫu mã phong phú. Chợ nào cũng có vài gian hàng bán bánh trung thu, các cửa hàng tạp hóa cũng không thiếu. Số lượng nhiều, đa dạng, cung vượt cầu nên thị trường bánh trung thu năm nay khá ảm đạm.

Trước sự phong phú, đa dạng của bánh trung thu, người tiêu dùng không biết lựa chọn sản phẩm nào cho phù hợp. Tâm lý của người có thu nhập thấp thường mua loại bánh trung thu rẻ tiền mà ít để ý đến chất lượng sản phẩm. Nhiều loại bánh trung thu không có thương hiệu được bày bán lẫn lộn tại những tiệm tạp hóa.

Chị Trần Thị Liên, chủ một đại lý bán bánh trung thu ở thị trấn Đức Phong (Bù Đăng) cho biết: “Các loại bánh ở đại lý chúng tôi đều nhập từ Công ty Kinh Đô nên bảo đảm chất lượng”. Thị trường bánh trung thu tại các xã của huyện Bù Gia Mập cũng khá yên ắng. Anh Nguyễn Văn Hoàng, ngụ xã Bù Gia Mập cho biết: “Mọi người đều bận việc vườn rẫy nên ít có thời gian quan tâm đến tết Trung thu”. Ngay trung tâm thị xã Đồng Xoài có 5-6 gian hàng bán bánh trung thu nhưng chỉ lác đác người ghé mua, chủ yếu là hỏi giá. Nhiều người cho biết, đầu năm học còn phải lo tiền đóng học cho con, cận tết Trung thu mới tính.

Một gian hàng bán bánh trung thu ở thị xã Đồng Xoài vắng người mua

Chị Nguyễn Thị Liên, chủ cửa hàng bánh Kinh Đô tại thị trấn Thanh Bình (Bù Đốp) nói: “Chúng tôi đăng ký bán ở đây đã 10 năm. Kinh Đô là một trong những công ty có sản phẩm bánh trung thu đưa ra thị trường sớm nhất. Trong dòng sản phẩm cao cấp, Kinh Đô có “Trăng vàng” thượng hạng, hương vị bánh đủ các loại như bào ngư, hải sâm, tôm càng, trà xanh hạnh nhân, hạt sen tứ quý... Đặc biệt, Kinh Đô có cả bánh mặn và bánh chay. Đây cũng là một trong những nhãn hàng bảo đảm chất lượng, đang được thị trường ưa chuộng.

Để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, thời gian qua, cơ quan chức năng của tỉnh và các huyện, thị xã đã liên tục đi kiểm tra, xử phạt những cơ sở sản xuất, bán bánh trung thu không bảo đảm chất lượng. Ngày 12-8-2016, UBND huyện Bù Đốp đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp tết Trung thu. Qua các đợt kiểm tra cho thấy, tại một số cơ sở sản xuất - kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn huyện còn xảy ra vi phạm. Ông Nguyễn Văn Phong, Phó trưởng phòng Kinh tế - Hạ tầng huyện Bù Đốp, Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành cho biết: Những ngày đầu, đoàn kiểm tra 30 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh tại 7 xã, thị trấn trên địa bàn huyện. Hầu hết cơ sở chấp hành tốt quy phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm và quy định khác liên quan. Tuy nhiên, vẫn có cơ sở sản xuất - kinh doanh sử dụng nguyên liệu không nhãn mác, không rõ nguồn gốc; vệ sinh chưa bảo đảm... Với những cơ sở vi phạm, đoàn đang xem xét xử lý theo quy định của pháp luật.