Kinh tế 09:51, 24/02/2016 GMT+7

Vốn là động vật hoang dã, nên chế độ ăn của nhím cũng đơn giản hơn các loài khác. Nhím chủ yếu ăn các loại rau, củ, quả, không theo một chu kỳ nhất định, cũng không đòi ăn như các loài vật nuôi khác. Chúng ăn tạp, không kén thức ăn, không uống nước, rất dễ tính.

“Nhím dễ nuôi, rất ít bệnh, thức ăn lại dễ kiếm” - ông Hùng đánh giá. Chúng cũng tốn ít công chăm sóc nên phù hợp với những người sức lao động yếu như ông.

Nhím con từ lúc sinh ra đến khi trưởng thành và lên giống sinh sản khoảng 12 tháng. Trung bình từ 4,5 đến 5,5 tháng, nhím sinh sản một lần, mỗi lần sinh từ 1-4 con. Nhím con khi sinh ra, bú mẹ đến 1,5 tháng, sau đó ăn thức ăn bình thường. Khi trưởng thành, nhím có trọng lượng từ 8-10kg. Hiện trong chuồng của ông Hùng có khoảng 20 nhím thịt, 10 cặp nhím giống. Chuồng trại được ông xây dưới các tán cây râm mát, nền xi măng, chia ô chuồng với kích thước 1x1,5m, gồm 25 ô chuồng được lát gạch men thuận lợi cho việc rửa chuồng hằng ngày. Để có thức ăn cho nhím, ông Hùng thường đi chợ vào mỗi sáng mua các loại rau, củ, quả đã héo, hàng dạt của tiểu thương. Tuy dễ nuôi nhưng sinh trưởng của nhím chậm hơn các loài vật khác. Để xuất bán thì phải nuôi 1 năm, trọng lượng phải đạt 10 kg mới có lãi. Hiện nay, giá 1kg nhím thịt 200-250 ngàn đồng. Giá như vậy là tương đối cao nhưng ông Hùng vẫn không có nhím để xuất bán. Thời điểm bán nhím thịt nhiều nhất là gần tết, các cơ sở nấu ăn cần số lượng lớn để phục vụ cho đám tiệc.

Bình quân 1 ngày, ông Hùng tốn khoảng 100 ngàn đồng tiền thức ăn cho nhím, chủ yếu là khổ qua, bầu, bí xanh, bí đỏ, mía, hạn chế cho ăn dưa leo do dễ làm nhím bị tiêu chảy. Đầu tháng 12 âm lịch, ông Hùng xuất bán 40 con nhím thịt với giá 200 ngàn đồng/kg, thu về 80 triệu đồng.

Không đòi hỏi nhiều kỹ thuật chăm sóc như các loài vật nuôi khác nhưng một thời gian nhiều người bỏ chuồng không nuôi nữa do nhím không sinh sản, giá xuống thấp. Tuy nhiên, xem ra đàn nhím lại rất “có duyên” với ông Hùng.

Hoài Thi