2015 GMT+7

Hướng đến nuôi trồng bền vững

Bài 1: Trồng rau sạch thân thiện với môi trường

Thứ 7, 14/03/2015 | 06:47:00

BP - Rút kinh nghiệm từ việc người dân đổ xô trồng bí rồi lâm vào cảnh được mùa mất giá, bí đổ đống không bán được ở nhiều nơi trong tỉnh, trang trại trồng bí lấy ngọn theo hướng thân thiện với môi trường của gia đình chị Đỗ Thị Đạt ở thôn 11, xã Long Hà (Bù Gia Mập) đang mang lại cho gia đình chị nguồn thu nhập không nhỏ mỗi năm.

Nông dân phường Tân Thiện (TX. Đồng Xoài) chăm sóc rau sạch - Ảnh SH

Xây dựng thương hiệu rau sạch

Ngọn bí chứa nhiều dinh dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt nên được nhiều người ưa thích, chọn làm thực phẩm rau sạch trong bữa ăn gia đình. “Những ngày đầu khó khăn, ít vốn, thấy nhiều người trồng bí nên gia đình tôi cũng dồn vốn trồng thử. Do chưa biết cách chăm sóc nên bí cứ ra trái là bị hư do côn trùng chích, xoăn ngọn. Không tìm được đầu ra nên vụ đầu bị lỗ vốn. Nhận thấy nhu cầu rau sạch ở thị trường tăng cao, gia đình tôi cải tạo đất rồi chuyển sang trồng bí lấy ngọn. Sau vụ thu hoạch ngọn bí đầu tiên, các thành viên trong gia đình chia nhau đi bán lẻ. Khi khách hàng đã quen với rau bí nhà mình, tôi bỏ mối ở các chợ hoặc thương lái đến tận vườn thu mua. Từ 5 sào rau bí ban đầu, gia đình tôi tiếp tục mở rộng diện tích lên 1,8 ha như hiện nay” - chị Đỗ Thị Đạt chia sẻ.

Chị Đạt tính toán, nếu chỉ trồng theo cách thông thường như lâu nay thì rau bí hay bị sâu bệnh và năng suất không cao. Năm 2012, tôi học tập kinh nghiệm ở Đà Lạt, miền Tây rồi tham gia nhiều lớp tập huấn trồng rau sạch, cập nhật thông tin trên mạng để áp dụng vào vườn rau. Gia đình chị đào giếng khoan, lắp đặt hệ thống tưới tự động để tiết kiệm nhân công. Chị Đạt còn làm giàn lưới bảo vệ để côn trùng không còn phá hoại, giảm tối đa sử dụng thuốc trừ sâu.

Khâu làm đất, xuống giống là những yếu tố quan trọng để tạo ra sản phẩm rau sạch. “Cây bí ưa đất tơi xốp nên phải xới đất, đánh rạch, sau đó dùng phân gà trộn trấu ủ hoai mục rồi cày xới cùng đất. Phân bón lót càng nhiều thì cây bí càng phát triển, thu hái được nhiều lứa, bền cây. Nếu là đất mới trồng lần đầu phải dùng thuốc xịt kiến để tránh kiến ăn hạt hoặc dùng vôi ủ với trichoderma khoảng 40 ngày đem trộn đất để ngăn nấm bệnh.

Thu nhập trên 500 triệu đồng/năm

Chị Đạt chia sẻ: Rau bí có thời gian sinh trưởng ngắn. Chỉ cần cung cấp đủ dinh dưỡng sẽ cho thu hoạch liên tục 1,5-2 tháng.

Trồng bí lấy ngọn nên trồng dày, hàng cách hàng 2m, cây cách cây 20cm. Khi cây sắp ngả ngọn thì vun gốc để bí có ngọn to, non. Sau 30 ngày, ngọn bí bò dài khoảng 50-60cm thì bắt đầu thu.

Nhờ trồng trong nhà lưới và nước tưới phù hợp nên vườn rau bí 1,8 ha của gia đình chị Đạt luôn xanh tốt, không sâu bệnh

Theo chị Đạt, trồng rau bí quan trọng là phải đảm bảo nguồn nước tưới để duy trì năng suất và hàm lượng chất xanh. Điều đặc biệt là trang trại rau bí của gia đình chị không dùng bất kỳ loại thuốc bảo vệ thực vật nào. Bí trồng trong nhà lưới cho thu hoạch quanh năm, kể cả mùa nắng cây vẫn sinh trưởng, phát triển tốt.

Hiện giá rau bí của gia đình chị Đạt là từ 12-15 ngàn đồng/kg, tùy theo thời điểm rộ vụ hay khan hiếm. Không chỉ thu hoạch ngọn bí, mỗi ngày chị Đạt còn thu trên 50kg bông với giá 20-25 ngàn đồng/kg. Từ 1,8 ha đất trồng rau bí trong nhà lưới, mỗi năm gia đình chị Đạt thu về trên 500 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Hiện chị đang mở rộng trồng thêm 2 sào bí để đủ nguồn rau cung ứng trong mùa khô. Với 2 ha đất trồng rau bí, chị Đạt đã tạo việc làm cho 7 nhân công với mức lương 6 triệu đồng/người/tháng, lễ tết thưởng riêng.

Hiện sản phẩm rau bí của gia đình chị Đạt chủ yếu cung ứng tại một số điểm bán lẻ trên địa bàn huyện Bù Gia Mập. Chị dự tính sẽ liên kết sản xuất để mở rộng thị trường tiêu thụ và mang tính bền vững.

Ngân Hà